+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

С какого числа считать срок годности продуктов питания

Срок годности товара - период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению. Срок хранения товара - это период, по истечении которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет потребительские свойства, указанные в нормативно-технологической документации. Да, это неправильно. Информация в отношении неупакованных хлебобулочных изделий должна содержаться в информационном листке, представленном в торговом зале. В информационном листке должно быть указано: - наименование продукта; - наименование и местонахождение юридический адрес изготовителя; - масса нетто; - состав продукта; - пищевая ценность; - содержание витаминов если витамины вносились при изготовлении продукта , клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения; - условия хранения; - дата изготовления и или срок годности, или срок хранения; - обозначение нормативного документа, в соответствие с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - информация о сертификации. На упаковке йогурта должна быть указана дата изготовления и в течение какого времени он пригоден к употреблению, либо должно быть указано до какого времени он годен к употреблению.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Срок годности пищевых продуктов: что он означает и как рассчитывается. Учимся читать этикетки

Как правильно считать срок годности пищевых продуктов

Срок годности товара - период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению. Срок хранения товара - это период, по истечении которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет потребительские свойства, указанные в нормативно-технологической документации. Да, это неправильно. Информация в отношении неупакованных хлебобулочных изделий должна содержаться в информационном листке, представленном в торговом зале.

В информационном листке должно быть указано: - наименование продукта; - наименование и местонахождение юридический адрес изготовителя; - масса нетто; - состав продукта; - пищевая ценность; - содержание витаминов если витамины вносились при изготовлении продукта , клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения; - условия хранения; - дата изготовления и или срок годности, или срок хранения; - обозначение нормативного документа, в соответствие с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - информация о сертификации.

На упаковке йогурта должна быть указана дата изготовления и в течение какого времени он пригоден к употреблению, либо должно быть указано до какого времени он годен к употреблению. Это обязательное требование к информации о товаре нанесенной на индивидуальной упаковке. Без указания данной информации товар не должен находиться в реализации. Срок годности исчисляется с момента изготовления товара, поэтому время поступления его в магазин не может служить доказательством качества товара.

Потребителю нужно было потребовать предоставления удостоверения о качестве, которым должна сопровождаться каждая партия продукции и в котором указывается срок ее годности.

Поскольку на данном товаре маркировки о сроке годности не было, то опасения потребителя совершенно оправданы. От такой покупки следует воздержаться. Товар с истекшим сроком годности обязаны принять обратно и вернуть потребителю деньги, так как реализация такого товара запрещена. Уценить товар, для того, чтобы быстрее его продать можно было до истечения срока годности.

Вам следует обратиться в магазин, предъявить чек и потребовать замены на доброкачественную рыбу, либо возврата уплаченной за некачественный товар суммы. От рапсового масла польза сомнительная. Линолевая и линоленовая кислоты находятся в таком соотношении, в котором организм их плохо усваивает. Витаминов в рафинированном рапсовом масле практически нет, зато есть вредная для сердца эруковая кислота. Нитраты - соли азотной кислоты - нормальные продукты обмена азотистых веществ любого животного организма.

Однако при чрезмерном потреблении они частично восстанавливаются до более токсичных соединений - нитратов, которые могут вызвать отравление, нарушение обмена веществ. Кроме того, в присутствии аминов, из нитратов могут образоваться нитрозамины - канцерогенные соединения. Способствующие развитию рака.

При приеме высоких доз нитратов с питьевой водой и продуктами через часов появляется тошнота, одышка, посинение кожных покровов и слизистых. Все это сопровождается общей слабостью, головокружением, потерей сознания, болями в затылочной области, сердцебиением, снижением трудоспособности.

Потребитель должен знать, что: - при тепловой обработке часть нитратов разрушается, часть переходит в отвар; поэтому отвар не рекомендуется использовать в пищу. Шпината или петрушки - в надорванных или сломанных происходит быстрое накопление нитратов. Чаще всего они содержаться в копченой рыбе, колбасных изделиях. Из молочных продуктов наиболее "опасны" сыры, прошедшие фазу ферментации, из растительных - солено маринованные изделия, а из напитков - пиво.

Поэтому с точки зрения безопасности такие продукты потреблять можно понемногу и нечасто. Диетические и столовые яйца подразделяются на три категории: отборная О , первая 1 , вторая 2 в зависимости от массы.

Для отборной категории масса одного яйца должна быть не менее 65г. Яйца столовые массой г выпускаются под наименованием "Мелкие". Мелкие яйца в основном используются для промышленной переработки в сети общественного питания.

Допускается также реализация мелких яиц в розничной торговой сети. Допускаемые отклонения от минимальной массы одного яйца для всех категорий не должна превышать 1 г. Допускается также реализация несортированных диетических яиц по массе в фирменных магазинах птицехозяйств. Взвешивание в таком случае должно производиться на весах для статического взвешивания с наибольшим пределом взвешивания 3 кг. Следовательно, приобретенные потребителем яйца следует отнести к "Мелким".

Срок годности яиц может составлять 30 дней, однако, диетическим яйцо остается в течение 7 суток с даты снесения. По истечении 7 суток, яйцо переходит в разряд столового. Поскольку качество яиц диетических и столовых различается, то и цена диетического яйца выше, чем столового.

Нарезка тортов и продажа их частями допускается только в кафетериях при наличии соответствующих условий для их реализации. При отпуске покупателю мяса и мясопродуктов, колбасных изделий и копченостей допускается не более двух довесков, не превышающих вместе 10 процентов общего веса покупки.

Довески должны соответствовать сорту и качеству отпускаемого товара. Вопрос-ответ Что такое срок годности товара и срок хранения товара? Сейчас в магазинах достаточно большой выбор хлебобулочных изделий, однако, кроме цены на тот или иной вид изделия если он неупакован никакой информации о потребительских свойствах товара не предоставляется.

Считаю, что это неправильно. Хотела приобрести в магазине йогурт, но ни на одной из упаковок не нашла четко нанесенной даты, до которой йогурт можно употребить. Обратилась к продавцу, на что мне ответили, что это вина изготовителя. В магазин товар завезли два дня назад, что подтверждалось предъявленной накладной. Однако сомнения меня не оставили. Обоснованы ли они? Купила в магазине шинку. Дома обнаружила, что она не свежая. Принесла обратно в магазин с целью вернуть и получить деньги обратно, а продавец ответила, что товар качественный, без запаха, более того продается по сниженной цене, так как срок годности его истек всего день назад.

Разве можно продавать товар с истекшим сроком годности, пусть даже и по сниженной цене? Купила в магазине замороженную рыбу. После оттаивания оказалось, что она протухшая. Что делать? Раньше все время покупала подсолнечное масло, а в последний раз купила рапсовое. Оно не понравилось мне, но может быть оно более полезно? Нитраты - что это? В чем выражается опасность употребления продуктов питания зараженных нитратами?

Если такой продукт куплен, можно ли его употребить в пищу? Приобрел в магазине диетические куриные яйца первой категории. Но яйца мне показались мелкими, и я решил взвесить десяток яиц. Общий вес их составил г. К какой категории могут относиться яйца с таким весом? При покупке куриных яиц диетических я обратила внимание продавца на то, что в соответствии с нанесенной маркировкой на яйце, с момента снесения прошло 2 недели и яйцо не может быть диетическим, на что продавец мне ответила, что срок годности яиц диетических - 30 дней.

Так ли это? В продовольственном магазине я хотела купить половину торта, но продавец отказалась разрезать торт. Директор магазина убеждал меня, что нарезка тортов не допускается. При покупке мяса в продовольственном магазине мне предложили в виде довеска кусок, состоящий из кости и прожилок.

Правомерны ли действия продавца? Контакты Председатель: Суша Анна Владимировна г. Минск, ул. Коласа, 73; тел. Минск,пр-т Победителей, 17, комн. Коласа, 73, комн.

День приема: четверг с Представительства Витебская область Минская область Могилевская область Гродненская область Гомельская область Брестская область.

Вопрос-ответ

Уважаемые потребители, мы заканчиваем серию материалов, посвященных знакомству с требованиями к маркировке пищевых продуктов, которые мы приобретаем в различного уровня магазинах: супермаркетах, киосках и ларьках, у индивидуальных предпринимателей и прочее. Остановимся на информации в маркировке пищевых продуктов об условиях и сроках хранения приобретенной продукции. Отметим прежде всего то, что неограниченных сроков хранения пищевых продуктов не бывает. Выбирайте только те продукты, срок которых указан четко и ещё не истек.

Его название – «Пищевые продукты». Он позволяет производителю узнать ответы на.

Сроки Годности Продуктов Питания И Сроки Реализации

Внимание Моё мнение:. Если просто указано 17, то тоже с 17 считается просроченным, так как согласно ст. Срок годности товара определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Постановлением Госстандарта России от Эти же правила относятся и к продуктам, привезенным из других стран. Специалисты учли все важные свойства продтоваров.

Как считать срок годности товара?

В законодательстве прописано, что каждый потребитель должен иметь возможность получить информацию о сроке годности какого-либо товара, причем эта информация должна быть подана в доступной и наглядной форме. Во-первых, нужно изучить упаковку товара — искомая дата или две — изготовления и срока годности будет обязательно указана на ней в том или ином виде. Местонахождение даты может быть самым разным — искать нужно везде, и на всех сторонах упаковки, и на ее крышке, и на дне. Может быть и так, что товар, перед тем как попасть на прилавок, был расфасован или даже изготовлен непосредственно в магазине. В этом случае нужная вам информация найдется на ценнике, который приклеен к упаковке.

Как определяется срок годности продуктов?

С какого числа считать срок годности продуктов питания

Сроком годности для определенного продукта питания считается такой временной промежуток, в течение которого предлагаемое покупателю изделие сохраняет все свои положительные свойства — и вкусовые, и питательные, и физико-химические. При этом для каждого вида продукции существуют установленные, в большинстве случаев, самим производителем нормы качества, которые и должны на протяжении указанного периода оставаться неизменными. Как следует из самого названия, установление срока годности продукта подразумевает определение как точки отсчета даты изготовления , так и конечного момента, после наступления которого товар считается официально непригодным к употреблению. Конечно, не исключено, что и по истечении вышеназванного срока, продукт еще сохранит свои свойства, однако, гарантировать этого производитель уже не может, и ответственности за такое употребление не несет. Время обратного отсчета срока годности — это, в большинстве случаев, время окончания процесса изготовления товара.

С какой даты считать срок годности?

Покупатель, приобретая продукты питания, без сомнений, надеется на хорошее качество пищи и, как минимум, на то, что она не принесет ему вреда. Важна, однако, не только безопасность пищи, но и ее вкусовые и питательные свойства. Законодатель предусматривает определение организацией-производителем в обязательном порядке срока годности для всех продовольственных товаров то есть тех, которые употребляются в пищу и некоторых групп непродовольственных к примеру, косметики, парфюмерии, бытовой химии и т. По истечении этого срока, продукция становится непригодной к употреблению — вредной или опасной для здоровья человека или окружающей среды. Продажа товаров с истекшим сроком годности на законодательном уровне запрещена и наказывается, при выявлении таких случаев, штрафом. Ниже будет рассказано об особенностях срока годности и способах его определения.

Его название – «Пищевые продукты». Он позволяет производителю узнать ответы на.

Как считать сроки годности продуктов питания

Покупая продовольственные товары в торговой точке, клиент всегда рассчитывает, что приобретает неиспорченную продукцию с не истекшим сроком годности, пригодную для употребления в пищу. Однако случается и по-другому: несмотря на законодательный запрет, продавец может выставить на продажу просроченную или просто некачественную продукцию, которая в итоге приведет потребителя на больничную койку. Чтобы избежать неприятного развития событий, при покупке любого пищевого продукта тщательно изучайте срок его годности и, разумеется, если он уже истек, или близок к тому, не приобретайте такую пищу. Ниже будет рассказано, как рассчитать срок годности предназначенной в пищу продукции.

Маркировка пищевых продуктов ( 4 )

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Увеличение срока годности продуктов
Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Елена

    Cосать им а не 30%!

  2. Гавриил

    Извините за вопрос не по теме .Имеет ли законную силу расписка с печатью фермерского хозяйства о долге . Спасибо .

  3. Силантий

    Веселый следак. Предлагаю в его копилку перлов: изнасилование в безакцептном порядке безотлагательного условия! )))))?

  4. Платон

    В принципе все он правильно сказал. Но есть еще несколько очень важных принципов. Речь сейчас пойдет не о насильниках и убийцах, а о заказных «экономических и «политических делах. ЗАПОМНИТЕ, ОТ ЭТОГО ЗАВИСИТ СВОБОДА ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ. Очень внимательно слушайте вопрос следователя, если вам что-то непонятно, просите его переформулировать, пока точно не поймете смысл этого вопроса и его важность для себя. Вы не должны рассказывать все, что вам известно о каких-то обстоятельствах, а только то, о чем вас спросили и только в том случае, если вы лично это знаете, а не от кого-то. Отвечать надо односложно «да», «нет», а лучше точно не помню , никаких подробностей. От вашего статуса свидетеля до подозреваемого/обвиняемого ровно один шаг. Ваши развернутые, содержательные ответы показывают, что вы «в теме и являетесь ценным источником информации (это в лучшем случае), а в худшем потенциальным соучастником. Чем менее информированным и незаинтересованным свидетелем вы себя покажете, тем быстрее от вас отстанут и вы сможете пережить эту ситуацию не попав на карательный конвейер. Всем удачи и чтоб вам не носили передачи.

  5. Любовь

    Учиться без военника можно, во всём основном согласен?